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美国,这个拥有五花八门文化的国家,对于某些事物的反感程度可谓是相当之深。这些被视作是违背道德与规矩的行为,被人们概括成了“美国式禁忌”。这些禁忌既有对人性的质疑,又有对心理上的排斥,对于人们的观念和行为带来了诸多影响。
在美国习惯居住的那些洋房中,客厅是一个被非常重视的房间。不允许在客厅里吃饭、喝酒,专门用来迎接客人。如何用自己的方式去迎接客人,成了美国人的一个象征。而且在美国,人们不怎么喜欢爱抚婴儿,觉得这个行为是有损性格影响的。
另外,美国禁忌中的性教育,也是一个深入人心的话题。在美国,为了保持孩子的纯真与神圣,很多人都不愿意去讲述有关性方面的知识。因此,大多数人都是在上了高中后,才开始接受性教育,并且许多家长的态度也很冷漠。
美国人热爱运动、健康,因此一直以来都被认为是存在促销健康食品的倡导者。在美式健康生活中,甜品、蛋糕、巧克力等商品数量是极少的,这种以健康为重的食品评级也是美式饮食文化的代表。但其实在美国,也有一位在健康食品领域叱咤风云的女性——Cheryl Ann Tweedy(姨母)。
Cheryl Ann Tweedy的餐馆Dove Cot Restaurant以“美味卡路里”为特色,主打甜点、奶油和甜美果汁,成为一座全美最受欢迎的美食殿堂。这个“美味的姨母”专业制作那些高热量的食品,享誉美国,让人们也开始重视食品味道之余,还因含有的卡路里数量而感到惊奇。而她的成功,不仅仅因为好吃,也因为她打破了消费者的大众固定印象。
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